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Essen & Trinken

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In den meisten Familien werden zusammen mit den Kindern Plätzchen oder Kekse gebacken. Große Kinder und auch kleinere Kinder haben großen Spaß daran: Teig kneten und ausrollen, die Kekse in unterschiedlichen Formen ausstechen… Besonders das Verzieren der fertigen Plätzen mit Zuckerguss und bunten Streuseln macht den Kleinen unendlich viel Freude und bringt die Augen zum Strahlen.

Das kalorienarme Nationalgericht Russlands namens Okroschka freut sich über die russischen Grenzen hinaus über einen beliebten Zuspruch. Denn die unglaublich geschmackvolle, leichte und dennoch zur Diät empfohlene Suppe schmeckt vorzüglich. Dazu kommt, dass auch mit zwei linken Händen und wenig Erfahrung in der noch so kleinen Küche, dieser russische Klassiker problemlos serviert werden kann. Okroschka ist eine kalte Suppe, deren Leichtigkeit kaum zu toppen ist und welche bevorzugt an warmen Tagen serviert wird. Sie darf natürlich auch bedenkenlos am Abend zu sich genommen werden, da ihr Kaloriengehalt als äußerst arm gilt. Wobei hier kurz zu erwähnen ist, dass es aufgrund der vielseitigen Zubereitungen natürlich Abweichungen bei den Kalorien geben kann. Okroschka schmeckt vorzüglich, kann leicht abgewandelt werden und ist dazu noch gesund. An warmen Sommertagen kommt die kalte Suppe natürlich zur besonderen Geltung und ist auch hier empfehlenswert. Möglicherweise hilft folgendes Rezept dabei, die Okroschka auch daheim mal zu servieren?

Glasnudeln – Lecker, bekömmlich und leicht

Nudeln sind zu langweilig? Dann wird es Zeit einmal etwas ganz neues zu probieren. Die ideale Idee hierfür sind Glasnudeln. Diese Nudeln werden vorwiegend im asiatischen Raum verwendet. Der Clou ist, dass sie keinerlei Weizen enthalten. Dadurch sind sie völlig frei von Gluten. Mit Glasnudeln kann man einfach jedes Gericht abrunden und sie sind kinderleicht zu handhaben.

Viele Mamas wollen für ihr Kind nur das Beste! Auch zum Geburtstag des Kindes soll auf dem Tisch eine leckere und schöne Torte unbedingt stehen. Denn das Kind wird sich riesig auf die leckere Torte freuen und wird ganz stolz auch die Mama sein.

Ich selbst habe viele Torten gebacken, bis ich die „Richtige“ gefunden habe ))) Seitdem backe ich nur diese Regenbogen-Torte und bin immer wieder begeistert.

Geht es euch auch manchmal so? Es ist Sonntag, oder auch schon recht spät am Abend. Ihr wollt euch gleich eure Lieblingsserie im Fernsehen anschauen und es euch so richtig gemütlich machen. Da überkommt euch plötzlich der Wunsch nach etwas zum Knabbern. Ihr seht in der Küche nach, aber es sind weder Kekse noch Salzgebäck oder Kartoffelchips da. Selbst wenn ihr jetzt Lust hättet noch schnell zum Supermarkt zu laufen, wäre er geschlossen und außerdem würdet ihr dabei vielleicht den Anfang der neuen Folge verpassen. Trotzdem wollt ihr unbedingt, jetzt sofort etwas knabbern!

Endlich ist wieder Osterzeit mit allem was dazu gehört. Ostereier dürfen dabei natürlich nicht fehlen.
Da fällt die ungewöhnlich lange Haltbarkeit von gekauften Ostereiern ins Auge, die bei Zimmertemperatur meistens mehrere Wochen lagern können. Dagegen schaffen normale, hart gekochte Eier dies maximal zwei Wochen. Doch wieso sind die gefärbten Ostereier aus dem Supermarkt eigentlich so lange haltbar ?

Der Sommer ist für die meisten Menschen die schönste Jahreszeit. Keine Wolke am Himmel, ständig herrlicher Sonnenschein und ein buntes Blumenmeer. Der Sommer kann aber nicht nur schön sein, sondern gerade die Hitze macht einen zu schaffen. Nun ist es wichtig, dass Sie Ihren Ernährungsplan umstellen und dafür sorgen, dass Sie innerlich nicht noch mehr Hitze produzieren. Eine leichte und leckere Gemüsepfanne ist der ideale Partner für die heißen Sommertage.

Der Sommer hat Einzug gehalten. Die Tage werden nicht nur länger, sondern vor allem heißer. Eis ist perfekt, wenn der Körper eine Abkühlung braucht. Es muss allerdings kein Eis aus der Eisdiele oder aus dem Supermarkt sein: Wer Appetit auf ein besonderes Eis hat, kann sich köstliches Eis auch ohne Eismaschine herstellen. Eis selber machen bietet weiterhin den Vorteil, dass biologische, regional erzeugte Zutaten verarbeitet werden können. Auf Zutaten, die nicht zum veganen Lifestyle passen oder nicht vertragen werden, wird verzichtet.